Ensalada de pollo y papas

Ensalada de pollo y papas
Tener una vida saludable es muy importante y por tanto, siempre es bueno realizar una buena ensalada semanalmente. Por eso hoy vamos a preparar una riquísima ensalada de pollo y papas. ¡Comencemos!
Ingredientes
  • 2 papás cortadas en forma de cubo
  • 1 pechuga
  • 1 cucharada de perejil picado y ajo
  • 1 zanahoria cortada en forma cubo
  • 1 lata de arvejas
  • 1 huevo cortado en cubos
  • 1 limón
  • sal
  • pimienta a gusto
  • vinagre 
  • aceite a gusto
  • 1 cucharada de mayonesa
Elaboración
Hervir las papas que cortamos en forma de cubo y agregar la zanahoria y los huevos. Servir la pechuga de pollo y agregar el ajo y el perejil picado.

Cuando todo esté cocinado lo pondrás en una fuente con el pollo picado junto con las arvejas y los huevos. Además también le puedes agregar los condimentos como aceite, vinagre, limón y pimienta.

Revolver todo y listo.