Tener una vida saludable es muy importante y por tanto, siempre es bueno realizar una buena ensalada semanalmente. Por eso hoy vamos a preparar una riquísima ensalada de pollo y papas. ¡Comencemos!
Ensalada de pollo y papas
Ingredientes
- 2 papás cortadas en forma de cubo
- 1 pechuga
- 1 cucharada de perejil picado y ajo
- 1 zanahoria cortada en forma cubo
- 1 lata de arvejas
- 1 huevo cortado en cubos
- 1 limón
- sal
- pimienta a gusto
- vinagre
- aceite a gusto
- 1 cucharada de mayonesa
Elaboración
Hervir las papas que cortamos en forma de cubo y agregar la zanahoria y los huevos. Servir la pechuga de pollo y agregar el ajo y el perejil picado.Cuando todo esté cocinado lo pondrás en una fuente con el pollo picado junto con las arvejas y los huevos. Además también le puedes agregar los condimentos como aceite, vinagre, limón y pimienta.
Revolver todo y listo.