Ensalada valenciana

Hoy te enseño como preparar una ensalada valenciana, que por el nombre que tiene ya sabes de donde procede esta receta, de mi tierra, de Valencia. Yo la he hecho como se ha hecho en mi casa desde siempre, pero esta ensalada en cada zona se hace de una forma, hay quién le pone además un huevo cocido, unas puntas de esparrago blanco o un poquito de atún, así que si te gusta alguno de estos ingredientes, no dudes en añadirlos que te quedará una ensalada perfecta. La he aliñado con sal, aceite de oliva y vinagre, pero también puedes aderezarla con tu aliño favorito.