Ensaladilla de patatas con pollo y mayonesa sin huevo (Lactonesa)

Ensaladilla de patatas con pollo y mayonesa sin huevo (Lactonesa). Receta que esta riquísima y además no corremos riesgos por las bacterias del huevo; Estupenda para llevar al trabajo, la playa o disfrutarla sin tener que pasar mucho tiempo cocinando, que además la podemos tener hecha con horas de antelación y disfrutar del tiempo con nuestra familia o amigos.
Ingredientes
Ingredientes de la Ensaladilla de patatas con pollo:
.
2 Pechugas de pollo
1 Kg Patatas pequeñas
4 Huevos
250 g Zanahorias
4 Rodajas de piña natural en su jugo
15 ? 20 Aceitunas rellenas de pimiento
10 ? 15 Pepinillos en vinagre
Sal al gusto
Un poco de vinagre
.
.
Ingredientes de la Mayonesa sin huevo (Lactonesa):
.
125 ml Leche
250 ml Aceite de girasol
Sal al gusto
Vinagre al gusto
Elaboración
Para ver la receta escrita pincha el enlace que hay debajo de estas líneas: