Para cuando aprieta el calor, nada mejor que un plato frío. Esta Ensaladilla de pollo con Salsa Tártara es una buena alternativa para los almuerzos o cenas de verano
Ensaladilla de pollo con salsa tártara
Ingredientes
800 gr. de papas250 gr. de pollo ya guisado en trozos pequeños
100 gr. de guisantes
4 huevos
Sal marina
Pimienta
Salsa Tártara
Elaboración
Ponemos a hervir las papas por un lado, los guisantes por otro y los huevos también a parte. Cada cual con el tiempo que lleveCortamos las papas en cuadraditos pequeños y las ponemos en un cuenco amplio, una vez frías
Añadimos los guisantes y los huevos troceados.
Incorporamos el pollo y removemos bien
Añadimos la salsa y a disfrutarla