Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena
Lasaña de Berenjena cocinada en robot multicocina Redmond M4502E. Es facil de elaborar. Podemos hacer previamente la salsa de tomate en el robot.
Ingredientes
Es muy sencilla y esta buenísima y con la ventaja de poder cocinarlo todo en laRedmond M4502E o hacerla en el Horno.Ingredientes:
  • Salsa de tomate (pincha para ver la receta)
  • Una berenjena mediana Lasaña de Berenjena
  • 210 gr carne picada
  • queso rallado especial gratinar
  • sal y aceite de oliva
Elaboración:Previamente cortamos la berenjena en rodajas y la sumergimos en un bol con agua y sal una media hora y escurrimos, así soltara el amargor.Freímos en la Redmond la carne picada con una pizca de sal con el programa FRY carne durante cinco minutos removiéndola, sacamos y reservamos. En el fondo de la cubeta ponemos una capa de salsa de tomate una segunda de berenjena y una tercera de carne picada (ponemos la mitad) y repetimos nuevamente terminando con  una capa de salsa de tomate. Elegimos el programa multicook vegetales con una temperatura de 120º durante 20 minutos y cerramos la olla.Cuando queden cinco mintuos abrimos para añadir el queso rallado.