Papas gratinadas al estilo delfinés

Papas gratinadas estilo delfinés, con nata, nuez moscada, ajo y horneadas para que queden de chuparse los dedos!
Ingredientes
1 kg. de papas

600 ml. de nata

Un diente de ajo

Nuez moscada

Sal marina

Pimienta

50 gr. de mantequilla
Elaboración
Cortamos las papas en rodajas de medio centímetro de grosor, aproximadamente, y todas más o menos iguales
Ponemos a calentar la nata, con un poco de nuez moscada y el diente de ajo al que hemos dado un golpe con el cuchillo plano
Untamos una fuente de horno con mantequilla y ponemos una capa de papas. Salpimentamos.
Repetimos la operación hasta agotar las papas
Nada más arranque a hervir la nata, la vertemos sobre las papas
Ponemos unas lasquitas de mantequilla por encima y llevamos al horno
Hacemos una hora a 180° o un poco más hasta que estén hechas y doradas