Pastel de patatas, berenjenas, jamón york y queso, súper fácil y SIN FRITOS

Pastel de patatas, berenjenas, jamón york y queso, súper fácil y SIN FRITOS. Una receta muy económica y rápida de preparar, explicada paso a paso para que el resultado te sea súper exquisito. Los pasteles salados son una opción rendidora y que se puede preparar con antelación, así que en cualquier época y momento es una idea estupenda y este pastel está de rechupete que seguro que gustar a todos en casa.
Ingredientes
Patatas
Berenjenas
Jamón york o jamón dulce en lonchas
Queso mozzarella rallado
Aceite de oliva virgen extra
4 Huevos
150 ml (2/3 Cup) Nata o crema de leche
Sal
Pimienta negra recién molida
Nuez moscada al gusto
Molde de 26 cm x 15 cm x 4,5 cm
Elaboración
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