Patatas asadas con salsa de nata fresca y cilantro

Ingredientes
Las cantidades son opcionales 

Patatas
Nata fresca espesa
Cilantro fresco picado
Pimienta de molinillo 
Sal

Elaboración
Lavar y secar las patatas.
Envolverlas con papel de aluminio.
Asarlas en el horno hasta que estén tiernas.
Para preparar la salsa:
En un bol pequeño poner la nata espesa, el cilantro fresco picadito, salpimentar.
Mezclar suavemente.
Reservar.
Una vez que las patatas están cocidas, retirar el papel de aluminio.
Cortarlas por la mitad dejando la piel, hacerle dentro unos cortes en diagonal.
Salpimentar.
Salsear las patatas.
Servirlas calientes.
https://cocinahoyconcecilia.blogspot.com/2019/10/patatas-asadas-con-salsa-de-nata-fresca.html#more