PATATAS A LA CREMA GRATINADAS AL HORNO. Por si solas están deliciosas, pero como guarnición de carne o pescado hará que se conviertan en platos completos aún más ricos. De una manera fácil preparamos estas PATATAS A LA CREMA GRATINADAS AL HORNO y a un precio muy asequible, además están tan ricas que seguro os vais a enamorar de esta receta.
PATATAS A LA CREMA GRATINADAS AL HORNO
Ingredientes
3 ? 4 (1 Kg) Patatas medianas1/2 Cebolla grande
180 ml Leche
330 ml Leche evaporada o Nata o Crema de leche para cocinar
30 gr (3 Cucharadas) Harina de trigo de todo uso
3 - 4 Cucharadas Aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Al gusto Pimienta negra recién molida
Ralladura de Nuez moscada al gusto
150 gr Queso rallado tipo Mozzarella (Puede ser otro)
Pires refractario de 25 cm x 20 cm (Podéis utilizar de otras medidas)