Receta Libanesa, garbanzos y berenjenas
Ingredientes
los garbanzos y los echamos a la cazuela. Echamos el tomate triturado,
llenamos la lata de tomate de agua y la echamos también a la cazuela.
la pastilla de caldo concentrado, la sal y la pimienta. Removemos bien y
lo dejamos cocinar a fuego lento durante unos 15-20 min, hasta que se
consuma gran parte del agua.