Revuelto de espárragos, ajetes, setas y gambas

Prepara un delicioso revuelto con una combinación de vegetales ideal. Puede ser una cena ligera muy rica o un segundo plato para un almuerzo. Sea como sea es una receta apta para todos los niveles, incluídos los principiantes, así que, anímate a prepararla en casa y a disfrutar!!
Ingredientes
Ingredientes: (puedes ver las cantidades exactas en nuestro blog La Cocina de Enloqui)
- gambas crudas peladas (de las congeladas)
- ajetes tiernos
- espárragos trigueros
- setas
- Aove
- huevos
- Sal
- Pimienta
Elaboración
Comienza salteando las verduras en el siguiente orden: setas, espárragos y ajetes. Después añade las gambas y cuando esté todo listo pon los huevos batidos con la pimienta. Remueve para que, al cuajar el huevo no se forme una tortilla y listo para servir.
Recuerda que puedes ver el proceso más detallado en nuestro blog La Cocina de Enloqui.

Hasta la próxima Cocinitas!!