Rollitos crujientes de pollo con verduras

Rollitos crujientes de pollo con verduras. Deliciosos y muy fáciles de hacer he ideales como entrantes o aperitivos, incluso como segundo plato. Te sorprenderá su exquisito sabor por su toque de curry y otras especias que los hace de esta receta una auténtica delicia.
Ingredientes
Paquete de pasta filo
Mantequilla sin sal fundida y fría
400 g Pechuga de pollo troceada
Pimiento rojo pelado y cortado a tiras
Pimiento verde pelado y cortado a tiras
Pimiento amarillo pelado y cortado a tiras
Zanahoria rallada
1/2 Cebolla cortado a tiritas (Juliana)
2 Dientes de ajos picados muy menudito
1/2 Cucharadita Tomillo
1/2 Cucharadita de Comino
1/2 Cucharadita Curry
Al Gusto Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Sal
Elaboración
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