Rollitos de salmón

Rollitos de salmón
Cogollos de lechuga, salmón ahumado, palitos de cangrejo, salsa rosa, aceite, sal y huevo hilado. Para decorar, nueces y frambuesas
Ingredientes

Lavar los cogollos y seleccionar las hojas mas grandes. Salar y aliñar con un poco de aceite de oliva.

Picar el cangrejo y mezclar con salsa rosa.

Rellenar cada loncha de salmón con la pasta de cangrejo y formar rollitos que colocaremos encima de cada hoja de lechuga.

Añadir un montoncito de huevo hilado.

Decorar con frmabuesas, moras, grosellas, nueces,...