Cómo preparar una rica sopa depurativa de verduras para controlar los excesos de estas fiestas. Receta paso a paso en el video blog.
Sopa depurativa para adelgazar
Ingredientes
- repollo
- zanahoria
- 1 cebolla
- 1 calabacín
- 1 puerro
- apio
- alcachofas
- sal marina
- sal de ajo
- pimienta
Elaboración
Se cortan todas las verduras, una vez lavadas. Para que no se pongan negras las alcachofas mientras preparamos todo, las ponemos en un bol con agua y limón. Puedes variar las verduras según tu gusto.Una vez cortadas se introducen en un olla y se le añade agua. Le incorporamos un poco de sal marina, sal de ajo y pimienta. Dejamos que empiece a hervir y bajamos el fuego a suave.
Cocemos 30 min. Ya esta lista para consumir. Se puede triturar si te gusta más en forma de puré.