Huevo "frito" en agua

Hoy te enseño a preparar un huevo ?frito? en agua, una forma de cocer un huevo para que se quede no solamente con el aspecto de un huevo frito si no también con la yema super líquida, ideal para mojar un poquito de pan o algunas patatas fritas.
Ingredientes
1 huevo

100 ml. de agua

Sal
Elaboración
Calentar el agua en una sartén con un poquito de sal.
Añadir el huevo cuando el agua hierva.
Tapar y cocinar durante 1 minuto.
Apagar el fuego y retirar el huevo de la sartén.