Huevos Napoleón

Con estos huevos Napoleón tenemos una comida o una cena rápida en pocos minutos y sin necesidad de liarnos mucho en la cocina. Para elaborarlos no se necesitan muchos ingredientes, ni requieren de una larga elaboración. Pero sin duda lo mejor de esta receta es que una vez que la pruebas pasa a formar parte de esas recetas de cabecera que todos tenemos cuando queremos comer algo rico y rapido.
Ingredientes
2 pimientos italianos
2 cebollas
4 rebanadas de pan de molde
4 huevos
400g mozzarella rallada
ajo en polvo
sal
pimienta
aceite de oliva
Elaboración
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