Huevos al plato

Receta de unos clásicos Huevos al plato. Una idea sencilla y que se convierte en un plato medio improvisado que te soluciona un almuerzo o cena. En veinte minutos lo tenemos listo
Ingredientes
Ocho huevos

Ocho rodajas de chorizo

Una loncha gruesa de bacon

100 gr. de guisantes

Salsa de tomate

Sal marina
Elaboración
Hervimos los guisantes en agua con sal durante 3 minutos
Tomamos cuatro cazuelitas de barro y les ponemos salsa de tomate en el fondo
Cascamos dos huevos en cada una y los salamos
Añadimos tiras finas de bacon, dos rodajas de chorizo y unos guisantes
Horneamos durante 10 minutos, a 200°, calor arriba y abajo