Huevos rellenos

Ingredientes
INGREDIENTES (para 4 personas):Huevos: 8.Salsa mayonesa.Bonito en conserva: 2 latas.Mostaza antigua: 2 cucharaditas.ELABORACIÓN:Cocemos los huevos como tengamos costumbre.Los dejamos enfriar y los pelamos.Los cortamos por la mitad (a lo largo) y sacamos las yemas.En un plato colocamos 4 yemas, el bonito y la mostaza. Chafamos todo con un tenedor.Rellenamos el hueco de las yemas con esta mezcla y los colocamos en un plato con la yema rellena hacia abajo.Cubrimos con unas cucharadas de salsa mayonesa y un poco de mostaza. Podemos utilizar las cuatro yemas restantes para decorar los huevos.