HUEVOS RELLENOS A LA DIABLA

HUEVOS RELLENOS A LA DIABLA
Tiempo: 20 min Dificultad: Fácil Porciones: 10 aperitivos ¿Buscas hacer un desayuno ligero, rápido y fácil de hacer? Esta es la opción ideal para ti. Los huevos duros conservan al máximo las propiedades sin añadir grasas ni calorías extra, además que las proteínas del huevo se vuelven más fáciles de digerir por el organismo. Tip: Sirve los huevos en una charola al centro de la mesa para que las personas tomen el número de aperitivos que deseen.
Ingredientes
Ingredientes:
- 5 huevos
- 1/4 de leche evaporada
- 3 1/2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharaditas de mostaza
- Sal
- Paprika
Elaboración
- Pon a cocer los 5 huevos, el tiempo depende del gusto de cada quien.
- Ya que estén cocidos corta los huevos por la mitad a lo largo.
- Retira las yemas, puedes ayudar con una cuchara para helado o un porcionador de fruta de Cocina Mía.
- Muele las yemas perfectamente, puedes hacerlo con un tenedor o un machacador.
- Cuando estén bien molidas agrega la leche evaporada, la mayonesa y la mostaza.
- Revuele bien la mezcla hasta obtener una consistencia cremosa.
- Condimenta con sal.
- Con ayuda de una cuchara de helado o una manga pastelera rellana cada mitad de huevo.
- Da el toque final a los aperitivos espolvoreando paprika.