Huevos rellenos con gambas

Esta receta es ideal para sorprender a nuestros amigos o familia en un día de fiesta, por su presentación tan festiva como por su sabor tan delicioso, además de ser muy fáciles de preparar y de que los podemos tener hechos con antelación de modo que así podemos tener tiempo para hacer o preparar otras cosas, en fin un aperitivo u entrante riquísimo que a todos y todas les encantara.
Ingredientes
Ingredientes de los Huevos:
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6 Huevos
150 g Gambas cocidas y peladas
Cucharada sopera de Alcaparras
Cucharada de Mostaza
8 Pepinillos pequeños en vinagre
200 g Mahonesa o mayonesa
Cebollino al gusto
Sal al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Vinagre
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Ingredientes de la ensalada:
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Rúcula
Tomatitos Cherry
Rabanitos
Elaboración

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