Elaboración a base de pan de molde y muy fácil. Se puede llevar a casa de los invitados o de merienda en la piscina.
Pastel vegetal con pan de molde
Ingredientes
12 rebanadas de pan de molde sin corteza1 cabeza de lechuga
3 latas de atún
1 paquete palitos de cangrejo
Mayonesa
Salsa rosa
2 tomates
4 huevos duros
6 unidades aceitunas
Elaboración
Primero lava bien la lechuga y deja escurrir.En un bol agregamos la lechuga picada en trocitos, el atún, ambos tomates previamente picados, 2 huevos duros también picados, y los palitos troceados. Mezclamos todo con la salsa rosa.
Ahora una bandeja y le pondremos papel film. Cubriremos con una capa de pan de molde y sobre ésta untaremos la mezcla preparada anteriormente y alternamos con otra capa de pan de molde
En laúltima capa pondremos mayonesa y decoraremos con huevo y aceitunas.
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