Tortilla de patatas de bolsa

Elaboración

Preparación:
Batimos en un cuenco los huevos, le echamos un pelín de sal y le agregamos los cuatro puñados de patatas estrujados con las manos. Mezclamos todo.

Ponemos a calentar una sartén con un pelín de aceite de oliva virgen, y le agregamos los huevos con las patatas. Lo dejamos cuajar y le damos la vuelta para que se termine por el otro lado y quede doradita.