Tortilla de PATATAS con CEBOLLA, ¡La mejor de todo el SITEMA SOLAR!

Os cuento como preparo la tortilla de patatas con cebollas, con mis truquillos...Os dejo el vídeo para que no perdáis detalle.
Ingredientes
  • 4 Patatas variedad agria 
  • 1 Cebolla de fuentes 
  • 7 Huevos caseros 
  • Aceite de oliva y sal
Elaboración
Hay que freír por separado las patatas y la cebollas. La patata cortarla en trozos irregulares para que adquieran texturas diferentes, la cebolla tenemos que conseguir un color tostado, luego mezclarlo todo con los huevos y ajustarlo de sal. Es hora de meter la mezcla en una sartén calentada con un chorrito de aceite, tenerlata el tiempo que uno desee si te gusta más jugosa o más seca la tortilla.