Cocido de repollo con garbanzos y huevo cocido, vegetariano, pero con opción vegana, o con carne!!!!

Deshoja el repollo, y lávalo hoja por hoja (probablemente sea lo que lleva más tiempo de toda la receta). Pon a cocer el repollo. No tengas miedo a cocer repollo, no hace falta ni demasiado tiempo, mientras preparamos el resto de la receta, ya estará hecho. Después de poner a cocer el repollo, aprovecha y pon los 4 huevos a cocer. Mientras todo se va cociendo, puedes ir picando 6 dientes de ajo para el refrito. Cuando estén los huevos cocidos (unos 10 minutos), pela los huevos y resérvalos. Escurre los garbanzos del bote, remójalos y resérvalos también. Pon en una sartén pequeña abundante aceite de oliva virgen extra. Echa en ella los dientes de ajo picados para dorarlos un poco. Una vez cocido el repollo, escúrrelo y añádele los garbanzos y los huevos. Reserva todo mientras terminas el refrito. Cuando estén los ajos empezando a dorarse, añade una cucharada de pimentón y remueve por unos 10 o 20 segundos. Una vez hecho esto, échala por encima de todos los ingredientes anteriores, y remueve para mezclar todo bien.