Cocido de garbanzos (el mejor truco para cocerlos)

Cocido de garbanzos de la forma más fácil, en olla lenta. Salen perfectos y buenísimos, mira el vídeo de la receta y lo comprobarás.
Ingredientes

  • 500 gr. garbanzos 
  • 500 gr. costilla de cerdo carnosa 
  • 750 gr. codillo de cerdo 
  • 125 gr. panceta curada ibérica 
  • 1 punta de jamón serrano 
  • 1 cabeza de ajos 
  • 3 hojas laurel 
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla 
  • sal 
  • agua

Elaboración
Cocina con la olla lenta es lo más fácil del mundo, echar todos los ingredientes dentro de la olla, los garbanzos sin estar a remojo y el agua del tiempo, salar al gusto. Ponerla en modo LOW. En 10 horas tendrás unos garbanzos de ¡alucinar!

Yo lo preparo por la noche así al día siguiente me levanto con el trabajo hecho.

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¡Saludos!