Cuscús con garbanzos y espinacas

Cuscús con garbanzos y espinacas
En casa nos encanta el cuscús y siempre intentamos buscar recetas diferentes para comerlo.
Ingredientes

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

1 bote de garbanzos con espinacas

100 gr de cuscús

1 cucharada de mantequilla light

1/2 cucharadita de sal

1 cucharada de aceite de oliva
PREPARACIÓN:

Escurrimos
el bote de garbanzos con las espinacas y lo echamos a una sartén, con
una cucharada de aceite de oliva. Ponemos a fuego medio que se caliente
mientras se hace el cuscús.


Hacemos el cus cus como indica en el paquete. Añadiendo la mantequilla cuando echemos el cuscús.

Echamos
el cus cus en la sartén, mezclamos bien las espinacas con los garbanzos
y el cuscús. Removemos bien que se caliente todo. Ya estaria listo.