Hamburguesa de lentejas

He aquí una receta básica en cuanto a sus ingredientes, pero de excepcional resultado
Ingredientes

Ingredientes:

300 gr. de lentejas

Una cebolleta

Tres dientes de ajo

Comino molido

Sal marina

Aceite de oliva

Preparación:

  1. Ponemos las lentejas en remojo durante cuatro horas, más o menos.
  2. Pasado este tiempo, hacemos un refrito con la cebolleta y los dientes de ajo bien picaditos. 
  3. Se lo añadimos a las lentejas convenientemente lavadas y escurridas
  4. Agregamos sal y una cucharadita de comino molido
  5. Removemos  y trituramos muy muy bien con la turmix o lo que tengamos a mano
  6. Ya sólo queda formar hamburguesas y freírlas por ambos lados