Judías blancas estofadas rápidas

Judías blancas estofadas rápidas
Aquí os dejo estas ricas judías estofadas con verduras preparadas en menos tiempo del que he tardado en redactar esta entrada.
Ingredientes
Ingredientes (2 personas):

1 bote de judías blancas cocidas

1/2 cebolla

1 pimento verde

1 zanahoria

1 cucharadita de tomate concentrado

1 cubito de caldo de verduras

Sal

Agua

Aceite

Elaboración:

Ponemos un fondo de aceite que apenas cubra la cubeta y rehogamos las verduras cortadas en cubitos en menú plancha (modelo D) menú plancha 140º (modelos E, F y G).

Cuando la cebolla esté transparente agregamos la cucharadita de tomate concentrado y removemos.

Añadimos el cubito de caldo de verduras y las judías y cubrimos con agua, sólo cubrir.

Cerramos tapa y vávula y programamos menú cocina (modelo D) menú guiso 130º presión baja (modelos E, F y G) 8 minutos.

Despresurizamos y servimos.