Potaje de cuaresma 7.0

Ingredientes
  • 500 g de bacalao limpio en tiras 
  • Harina de garbanzos (50% garbanzos secos molidos, 50% harina de trigo) 
  • 2 claras de huevo 
  • 100 g de espinacas 
  • 100 ml de nata de cocinar
  •  Chalota 
  • 1 diente de ajo 
  • Mantequilla 
  • Sal 
  • Pimienta 
  • Aceite especial para frituras 
  • Opcional:Snack de garbanzos. Flores comestibles
Elaboración