Potaje de cuaresma 7.0

Ingredientes

• 500 g de bacalao limpio en tiras 
• Harina de garbanzos (50% garbanzos secos molidos, 50% harina de trigo) 
• 2 claras de huevo 
• 100 g de espinacas 
• 100 ml de nata de cocinar
•  Chalota 
• 1 diente de ajo 
• Mantequilla 
• Sal 
• Pimienta 
• Aceite especial para frituras 
• Opcional:Snack de garbanzos. Flores comestibles