Potaje de cuaresma 7.0

Ingredientes
500 g de bacalao limpio en tiras
Harina de garbanzos (50% garbanzos secos molidos, 50% harina de trigo)
2 claras de huevo
100 g de espinacas
100 ml de nata de cocinar
Chalota
1 diente de ajo
Mantequilla
Sal
Pimienta
Aceite especial para frituras
Opcional:
Snack de garbanzos
Flores comestibles
Elaboración