Pan Casero de Aceitunas y Especias

Pan Casero de Aceitunas y Especias
Pan Casero de Aceitunas y especias, a la antigua, sin tiempo de leudar, fresco y suave.
Ingredientes

Ingredientes:

1 taza 3/4 de harina

1 cucharada de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato

1/4 taza de mantequilla derretida

2 cucharadas de aceite de oliva

2 huevos

100 grs. de aceitunas verdes cortadas 

1 cucharadita de sal

1 pizca de cúrcuma

1 pizca de orégano

1 pizca de pimienta negra

2 cucharadas de ajonjolí negro tostado

2 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación:

Cernir la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Añadir todos los ingredientes secos y mezclarlos. Incorporar luego los huevos, la leche, la mantequilla y el aceite, mezclar bien sin batir, hasta que todo esté integrado. Poner la mezcla en un molde bien enmantequillado y enharinado o forrado en papel manteca, hornear a 300° por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.