Pan casero rápido en menos de 1 hora

Elaboración

Debido a la falta de tiempo que tenemos en el día a día, nos resulta complicado preparar pan en casa, con esta receta tendrás listo un pan de casi 600 gramos en menos de una hora, incluyendo en este tiempo el amasado a mano, fermentación y horneado, en el vídeo tienes bien detallado el proceso.
Tenemos que preparar la masa de pan, para ello juntamos los ingredientes en un bowl o mesa de trabajo y hacemos la masa con ellos, damos forma al pan, yo lo hago redondo pero lo puedes hacer como más te guste. Después de bolear la masa le damos unos cortes y lo metemos al horno, en el vídeo te muestro las 2 formas de acelerar el proceso de fermantacion.
Horneamos a 200 grados durante unos 40 minutos, calor arriba y abajo. Sacamos el pan y dejamos enfriar encima de una rejilla