Espaguettis a la begoñesa

Hoy te enseño a preparar espaguettis a la begoñesa, esta receta la descubrí gracias a una compañera de trabajo que me trajo estos espaguettis un día para comer, y como ella se llama Begoña, los he bautizado como ?a la begoñesa? en su honor.
Ingredientes
320 gr. de espaguettis

150 gr. de bacon

150 gr. de cebolla

100 gr. de zanahoria

Queso rallado
Elaboración
Cocer los espaguettis al dente.
Cortar la cebolla en trozos pequeños.
Pelar y rallar la zanahoria.
Pochar la cebolla y la zanahoria con un chorrito de aceite de oliva.
Añadir el bacon y cocinar durante unos minutos.
Agregar los espaguettis y cocinar todo un par de minutos.
Retirar del fuego, añadir queso rallado al gusto y dejar reposar durante 5 minutos.