Hacer lonchas de calabacín a la plancha, sacar a un plato, montar en una fuente: base de calabacín, encima lonchas de jamón York, encima lonchas de queso de sándwich, preferiblemente Ibarra, repetir operación para que queden 2 capas de cada ingrediente, cubrir con queso rallado y medio bote de tomate triturado, 15 minutos de horno a 28 grados y listo para comer