Receta fácil de macarrones al horno con chorizo y jamón serrano, perfecta para toda la família.
Macarrones al horno con chorizo y jamón
Ingredientes
-Macarrones tipo Mezzi Rigatoni (para dos personas)-100gr de chorizo
-100gr de jamón serrano
-Tres cucharadas de queso rallado
-Mantequilla
-Orégano
-5 tomates maduros
-1 cebolla
-Sal
-Aceite
-Una cucharadita de azúcar
Elaboración
1.Cuece los macarrones en abundante agua con sal y aceite.2.Pica la cebolla y rehoga.
3.Añade al sofrito el tomate picado, la cucharadita de azúcar, sal y orégano.
4.Sirve la pasta en una fuente y añade el jamón serrano y el chorizo.
5.Remueve bien y a continuación vierte el sofrito por encima de la pasta.
6.Espolvorea el queso rallado y añade la mantequilla en pequeñas bolitas.
7.Gratina en el horno los macarrones a 180º durante 20 minutos.