Macarrones al horno con chorizo y jamón

Receta fácil de macarrones al horno con chorizo y jamón serrano, perfecta para toda la família.
Ingredientes
-Macarrones tipo Mezzi Rigatoni (para dos personas)
-100gr de chorizo
-100gr de jamón serrano
-Tres cucharadas de queso rallado
-Mantequilla
-Orégano
-5 tomates maduros
-1 cebolla
-Sal
-Aceite
-Una cucharadita de azúcar
Elaboración
1.Cuece los macarrones en abundante agua con sal y aceite.

2.Pica la cebolla y rehoga.

3.Añade al sofrito el tomate picado, la cucharadita de azúcar, sal y orégano.

4.Sirve la pasta en una fuente y añade el jamón serrano y el chorizo.

5.Remueve bien y a continuación vierte el sofrito por encima de la pasta.

6.Espolvorea el queso rallado y añade la mantequilla en pequeñas bolitas.

7.Gratina en el horno los macarrones a 180º durante 20 minutos.