Macarrones integrales con salmón y langostinos

Una receta contundente, muy cremosa y sabrosísima con el salmón y los langostinos como productos estrella
Ingredientes
400 gr. de macarrones integrales
1/2 kg. de salmón fresco
200 gr. de langostinos
200 ml. de nata
200 ml. de caldo de pescado
Salsa de tomate
Bechamel (click aquí para ver cómo se hace)
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal marina
Elaboración
Picamos finos los langostinos y el salmón y lo rehogamos en una sartén con un poco de aceite de oliva y mantequilla

Cuando empiecen a cambiar de color, añadimos el caldo y dejamos que se haga unos 5 minutos

Pasado este tiempo, incorporamos la nata y rectificamos de sal. Dejamos 10 minutos más

Añadimos entonces la salsa de tomate al gusto y, mientras de van mezclando sabores a fuego lento, hacemos la bechamel.

Ya sólo nos quedará incorporar bechamel hasta tener la cremosidad deseada, hervir la pasta un minuto menos de lo que indique el fabricante y mezclar todo. Se puede añadir queso rallado y gratinar.