Muy buenas discapas y discapos, hoy os traigo otra receta exprés para esos días que no tienes ganas de cocinar. Se trata de unas «mini pizzas» hechas con unas tortitas de arroz.
Mini pizzas con base de tortitas de arroz
Ingredientes
- tortitas de arroz
- quesitos
- salsa de tomate
- orégano
- 1 lata de atún
- aceitunas negras
- queso rallado
Elaboración
1 - Cogemos las tortitas, y les untamos un quesito a cada una, si queréis también podéis usar queso crema tipo Philadelphia.2 - Ahora que ya hemos untado el quesito, añadimos una cucharadita de salsa de tomate en cada tortita y la repartimos bien por toda la tortita.
3 - A continuación, ponemos un poco de orégano sobre el tomate.
4 - Los ingredientes que le vamos a poner por encima son una lata de atún y unas aceitunas negras cortadas en rodajas. Una tortita la vamos a hacer de aceitunas negras. Otra la vamos a hacer de atún. Y la otra la vamos a hacer de atún y aceitunas negras. Vamos a procurar que los ingredientes queden lo mejor repartido posible.
5 - Por último, añadimos queso rallado por encima y lo llevamos al microondas hasta que se derrita el queso.