Pasta en salsa de queso con puerros

Ingredientes

INGREDIENTES PARA 1 PERSONAš

80 gr de pasta

1 puerro

50 gr de queso de untar

100 ml de leche desnatada

Perejil
PREPARACIÓN:

Cocer la pasta, mientras cortar en
rodajas el puerro y saltearlo en una sartén con un poco de aceite y
reservar en la sartén. Cuando este la pasta cocida, escurrirla y echarla
en la sartén con el puerro. Echar el queso y la leche en la sartén,
remover bien hasta que el queso se deshaga  y quede todo bien mezclado.
Echar un poco de perejil y listo.