Atún Rojo con salsa de limón y eneldo

Atún Rojo con salsa de limón y eneldo
Quieres una comida sana, rica y rápida de hacer. Pues esta es tu receta. Preparar este atún rojo no te llevará nada tiempo y es una delicia. El atún a la plancha, acompañado de unas verduras al vapor, en esta ocasión no tenía mucho tiempo y use de unas verduras congeladas que en 3 minutos en el microondas están listas. Para la salsa se mezclan todos los ingredientes en un bol. Una receta muy fácil.
Ingredientes
Ingredientes: 2 personas
2 lomos de atún rojo
aceite de oliva
sal y pimienta

salsa de limon y eneldo:
eneldo fresco ( a tu gusto)
zumo de 1/2 limón
2 cucharaditas de miel
1 cucharadita de mostaza en grano
sal
pimienta
2 cucharadas de aceite virgen extra
Elaboración
Para la salsa mezclar todos los ingredientes, meter el microondas 30 segundos para que se caliente un poco y se integren mejor, remover.
Preparar los lomos, sazonarlos y hacer a la plancha a tu gusto.
Puedes poner el lomo entero o cortado como yo para una bonita presentación, salsear por encima y listo para comer.
Lo puedes acompañar con verduras o con arroz blanco también está delicioso.