Bacalao en salsa de piñones y cebolla

Ingredientes

  • 1 filete o lomo de bacalao de 250 g 
  • 25 g de piñones 
  • 1/2 cebolla 
  • 125 ml de caldo de pescado 
  • 2 dientes de ajo 
  • 50 ml de vino blanco 
  • Sal 
  • Aceite de oliva virgen

Elaboración