Nada más fácil. Los Calamares teriyaki se hacen rapidito y resultan muy sabrosos. Eso sí, con salsa teriyaki ya elaborada y comprada en tienda
Calamares teriyaki
Ingredientes
Un calamar (o dos) de calidadUna cebolla
Dos dientes de ajo
Salsa teriyaki
Sal marina
Aceite de oliva
Elaboración
Limpiamos el calamar y lo cortamos en anillas no muy gruesasSofreímos la cebolla y los dientes de ajo bien picaditos, le damos un ligero toque de sal
Cuando cambien de color, añadimos los calamares y salteamos a fuego alegre durante dos minutos
Añadimos entonces la salsa teriyaki y dejamos otros dos minutos más, removiendo la cazuela con un ligero vaivén