Gambones al horno con ajo y perejil

Un modo de cocinarlos parecido a la plancha, pero sin humos ni olores. Lo agradecerás.
Ingredientes

Ingredientes:

1 kg. de gambones

4 dientes de ajo

Perejil

Aceite de oliva

Sal marina

Preparación:

  • Picamos muy finamente los dientes de ajo y el perejil, lo ponemos en un mortero. Completamos con un chorro de aceite de oliva. Y mezclamos muy bien.
  • Disponemos los gambones en una placa de horno. Salamos con generosidad.
  • Vertemos el aliño sobre los gambones procurando distribuirlo uniformemente
  • Lo llevamos al horno, previamente precalentado a 200°, calor arriba y abajo. Con 15' de horneado debería ser suficiente.