Gambones al horno con ajo y perejil

Un modo de cocinarlos parecido a la plancha, pero sin humos ni olores. Lo agradecerás.
Ingredientes

Ingredientes:

1 kg. de gambones

4 dientes de ajo

Perejil

Aceite de oliva

Sal marina

Preparación:

  1. Picamos muy finamente los dientes de ajo y el perejil, lo ponemos en un mortero. Completamos con un chorro de aceite de oliva. Y mezclamos muy bien.
  2. Disponemos los gambones en una placa de horno. Salamos con generosidad.
  3. Vertemos el aliño sobre los gambones procurando distribuirlo uniformemente
  4. Lo llevamos al horno, previamente precalentado a 200°, calor arriba y abajo. Con 15' de horneado debería ser suficiente.