Lenguado Relleno

Lenguado Relleno
Os dejo una forma rica de comer lenguados de una manera diferente.
Ingredientes

INGREDIENTES:

  • 4 Lenguados
  • 1 Cebolla
  • 200gr de Gambas Peladas
  • 1 Huevo
  • 40gr de Mantequilla
  • 1/2 vasito de Vino Blanco
  • 1 Limón

PREPARACIÓN:

  • Pela y pica la cebolla y las gambas.
  • Añade el huevo batido, mezcla y sazona.
  • Rocía los lenguados con zumo de limón.
  • Rellena los lenguados con la mezcla de gambas, ponlos en una fuente, reparte encima trocitos de mantequilla y échales el vino blanco.
  • Ásalos en el horno unos 20 minutos.