Marmitako de congrio

Ingredientes

Aquí va el texto del contenido...Ingredientes: Cebolla,ajo, pimiento sal pan frito aceite, pimentón langostinos almejas y congrio abierto Preparación: Hacemos un fumé con la piel y las espinas del congrio, zanahoria, puerro avecrem, perejil Aparte calentamos aceite, refreímos la cebolla bien pochada incorporamos las patatas a esto le añadimos (batimos dos ajos fritos, pan frito, pimiento asado sal y una pizca de pimentón) Echamos el fumé de pescado y en la olla 10 min. Cuándo esté añadir el congrio en dados, los langostinos, las almejas y los pimientos dejar unos 5 min