Merluza con verduras

Un fondo de verduras y la merluza apenas cocinada sobre ellas.
Ingredientes


Normalmente
son dos conceptos, verdura y pescado, que no apasionan a los más
pequeños de cada hogar. Pero hay que comer de todo, como decían
nuestras madres (y no lo entendíamos) y decimos ahora nosotros (y no
nos entienden). Este plato tiene contrastes de
sabor verdura-setas-pescado y
calidad suficientes como para echarse luego una buena siesta.