Hoy os traigo los boquerones al limón Malagueños ,una receta típica de Andalucía pero más bien de la provincia de Málaga.
Son muy fáciles de preparar y es un plato exquisito. Quien se puede resistir a comerse estos boquerones y sin espinas ...mejor que mejor!A grandes y pequeños les encantará ?
OS ÁNIMO QUE LA PROBÉIS!!!
Receta boquerones Malagueños al limón empanados
Ingredientes
INGREDIENTES:.Boquerones
.Ajos
.Limón
.Sal
.Harina
Elaboración
1.-Empezaremos exprimiendo el limón y cortando los ajos pequeñitos.2.-Los limpiaremos quitando la raspa y las tripas de la forma que indico en el video y los vamos colocando en una bandeja.
3.-Colocados, añadiremos los ajitos troceados y el zumo de limón y dejamos macerar 10 minutos.7
4.-Ponerlos uno a uno en papel absorente sin el ajo.
5.-Pasar por harina y freír a temperatura media con tres ajitos en el aceite de girasol, durante 30 segundos cada cada del boqueron
A SERVIR!ESPERO OS GUSTEN,ESTAN DELICIOSOS!