Salema a la espalda con mojo verde

Ingredientes

Ingredientes:

Tres salemas frescas

Mojo Verde (pincha aquípara ver cómo se hace)

Sal marina

Preparación:

  1. Ponemos las salemas abiertas en una fuente de horno y salamos ligeramente
  2. Las pintamos de Mojo Verde
  3. Las horneamos 20' a 190° calor arriba y abajo. Y listo.