Salmón con naranja

Salmón con naranja
El salmón es un pescado azul o graso que aporta unos 11 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne, un contenido similar al de las sardinas.
Ingredientes

INGREDIENTES:
Salmón (250 gr por persona)
1 naranja
sal
ajo en polvo
tomillo en polvo
1 huevo

PREPARACIÓN:
Ponemos
los filetes de salmón en una bandeja apta para horno (con papel de
horno). Los untamos con huevo batido, espolvoreamos sal, ajo en polvo,
el tomillo y rallamos la monda de la naranja encima de los filetes de
salmón. Lo metemos al horno a 200º calor arriba y abajo durante 10
minutos.