Salmón al vermut

Salmón al vermut
Me encanta el salmón y siempre intento hacerlo de formas diferentes. Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de pescado.
Ingredientes

INGREDIENTES:
4 rodajas de salmón
1 vaso de vino blanco
1 vaso de leche evaporada
1 vaso de caldo de pescado
1 vaso de Vermut
sal
pimienta
agua
cebolla en polvo
Aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Echar
en una sartén onda 3 cucharadas de aceite de oliva, cuando este
caliente echar todos los líquidos poco a poco, la sal, la pimienta y la
cebolla en polvo remover bien. Cuando empiece a hervir echar el salmón,
bajar el fuego a la mitad hasta que este el salmón hecho que serán unos
10 minutos. Yo lo acompañe con unas patatas fritas y lo decore con
hierbabuena. Os aconsejo hacer esta salsa con cualquier pescado os
encantara.