Cómo hacer unas deliciosas truchas con jamón. Receta paso a paso en el video blog.
TRUCHAS AL HORNO CON JAMÓN
Ingredientes
INGREDIENTES
4 truchas
2 cebollas grandes
200 g de jamón curado
125 ml vino blanco
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN
En una sartén ponemos aceite y damos vuelta y vuelta a las truchas.
Una vez doradas las truchas las colocamos en una bandeja de horno.
Cortamos en juliana las cebollas, y también las rehogaremos en la sartén donde antes habías marcado las truchas.
Mientras se rehoga la cebolla, cortamos el jamón en tacos, y lo añadimos a la sartén para rehogarlo.
A continuación añadimos la cebolla y los tacos de jamón en la bandeja de horno con las truchas.
Añadimos vino blanco a la bandeja.
Lo metemos al horno a 180ºC durante 15 min.
Transcurrido el tiempo ya se pueden servir.
Solo queda disfrutarlas en buena compañia.
Elaboración
En una sartén ponemos aceite y damos vuelta y vuelta a las truchas.Una vez doradas las truchas las colocamos en una bandeja de horno.
Cortamos en juliana las cebollas, y también las rehogaremos en la sartén donde antes habías marcado las truchas.
Mientras se rehoga la cebolla, cortamos el jamón en tacos, y lo añadimos a la sartén para rehogarlo.
A continuación añadimos la cebolla y los tacos de jamón en la bandeja de horno con las truchas.
Añadimos vino blanco a la bandeja.
Lo metemos al horno a 180ºC durante 15 min.
Transcurrido el tiempo ya se pueden servir.
Solo queda disfrutarlas en buena compañia.