Galletas Cookies

Descripción
Galletas Cookies, crujientes y deliciosas, a quien no le apetece unas riquísimas galletas con un buen café.
Ingredientes

--------------------------------

El video en You Tube:  https://www.youtube.com/watch?v=bxj29VGuiX0

--------------------------------

También en mi Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com.es/2014/09/galletas-cookies.html

-------------------------------

.

.

Ingredientes:

.

1  Huevo

45g  Azúcar

90g  Azúcar moreno

220  Harina

100g  Mantequilla en
pomada

1/2  Cucharadita de sal

1  Cucharadita de
levadura o polvo de hornear

Cucharadita de azúcar
avainillado

100g  Perlitas de
chocolate

.

.

Preparación:.

Ponemos todos los ingredientes menos las perlitas de chocolate
en un bol y amasamos  hasta que estén
todos los ingredientes integrados, le añadimos las perlitas de chocolate y las
incorporamos, ponemos la masa en papel film y formamos un cilindro y bien
envuelta la dejamos en la nevera unos cuarenta minutos, pasado el tiempo de
reposo cortamos rodajas de un centímetro aproximadamente  que le daremos forma con las manos, las vamos
poniendo en una bandeja con papel de horno y separadas entre si pues en el
horno crecen un poco, las horneamos con el horno precalentado a 200grados
durante 12 a
15 minutos, cuando las sacamos del horno están un poco tiernas pero al
enfriarse se quedan mas duritas y crujientes. Probadlas os va a encantar

Tags relacionados: